fbpx
рецепти
Страва виходить дуже смачною і красивою, тому я часто подаю її на святковий стіл. Дітям теж подобається, тільки спецій додаю менше.

Картопля і фарш завжди ідеально поєднуються, виходять нехитрі, але ситні і смачні страви. Можна подавати до вечері або на обід, приготувати на швидку руку перед приходом гостей.

Інгредієнти:

  • фарш яловичий або будь-який – 450 г
  • картопля – 1 кг
  • цибуля – 1 шт.
  • помідори – 400 г
  • сир – 100 г
  • зелень за смаком
  • олія соняшникова
  • сіль перець

Процес приготування:

Картоплю ріжемо шматками і відварюємо в підсоленій воді. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на їолії до м’якості.

Додаємо фарш до цибулі, перемішуємо і обсмажуємо. Солимо і перчимо, додаємо різні спеції на свій смак і дрібно нарізані помідори, перемішуємо, тушкуємо.

Зелень дрібно нарізаємо. Картоплю перетворюємо в пюре з кропом. Форму для запікання змащуємо олією. З пюре робимо кульки і викладаємо у форму.

Денцем склянки робимо поглиблення в кульках, насипаємо трохи тертого сиру і викладаємо фарш, зверху присипаємо залишками сиру. Запікаємо при 200 градусах близько 10 хвилин.Страва виходить дуже смачною і красивою, тому я часто подаю її на святковий стіл. Дітям теж подобається, тільки спецій додаю менше.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page