fbpx
рецепти
Супер простий і смачний рецепт баклажанів під гриби! На смак – не відрізнити від грибочків! Ми дуже такі любимо, а всі гості, які пробують, мене хвалять і просять рецепт. Поділюся ним і з вами, любі господині

Рецепт баклажанів, які  не відрізнити від грибів

Вам знадобиться: 2 кг молодих баклажанів (якщо старих, то без кісточок), 1 головка часнику, 150 мл оцту 9%, 2,5 л води, 4 ст.л. солі, 300 мл рослинного масла, 100 г кропу.

Як готувати:

Баклажани помийте, зніміть шкірку, приберіть хвостики, наріжте великими кубиками.

Воду доведіть до кипіння, посоліть, додайте баклажани і оцет, знову доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

Баклажани відкиньте на друшляк і остудіть.

Подрібніть часник і кріп, додайте баклажани, заправте рослинним маслом. Розкладіть по простирилізованим скляним банках, щільно утрамбовувавши, закрийте щільною кришкою і відправте в холодильник на 24 години.

Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, cookpad.comy

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook