Сирні тістечка з яблуками та корицею – легкі у приготуванні, запашні, смачні. Спробуйте!
Сирні тістечка з яблуками та корицею.
Інгредієнти для тіста потрібно взяти такі:
кисломолочний сир (будь-якої жирності) – 150 г
цукор – 75 г
пшеничне борошно в/г – 220-250 г
яйця – 1 шт.
соняшникова рафінована олія – 6 ст. л.
ванільний цукор – 2 ч. л.
розпушувач для тіста – 2 ч. л. (з невеликою гіркою)
дрібка солі
Інгредієнти для начинки:
яблука невеликі – 2-3 шт.
цукор – 50 г
порошок кориці – 1 / 2 ч. л.
А також нам знадобляться:
мак (для посипки) – 1 ст. л.
жовток – 1 шт.
молоко – 1 ст. л.
Готуємо!
Спочатку готуємо тісто. В миску викласти кисломолочний сир, додати яйце, цукор, ванільний цукор, дрібку солі і все добре перемішати або розтерти виделкою чи ложкою. Додати олію, перемішати.
Слідом всипати просіяне з розпушувачем борошно і замісити м’яке, ніжне тісто. Миску з тістом накрити рушником і залишити при кімнатній температурі на 15 хвилин.
Тим часом цукор перемішати з корицею.
Яблука розрізати на чотири частини, видалити насіння, порізати шматочками-пластиночками товщиною 3-4 мм.
Тісто розділити на дві частини. По черзі кожну частину тіста розкачати в круг діаметром приблизно 26 см і розрізати на 8 рівних трикутників.
На кожному трикутнику зробити по 3 надрізи.
На широкий край кожного трикутника викласти шматочки яблук і посипати їх цукром з корицею.
Надрізаною частиною трикутника обгорнути начинку, сховавши кінчик під низ тістечка.
Тістечка перекласти на деко, застелене папером для випічки.
Тепер жовток змішати з 1 ст. л. молока і змастити тістечка.
Зверху тістечка посипати маком і помістити в заздалегідь розігріту до 180 °С духовку на 25 хвилин.
Сирні тістечка з яблуками та корицею готові!
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, Так просто.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
