Сирний торт (чізкейк) з полуницею. Без випічки! Дуже просто та смачно
Інгредієнти:
- сир – 500 г
- сметана – 250 г
- цукор – 120 г
- ванільний цукор або ванільний екстракт – 1 ч. л.
- желатин – 18 г + Вода 150 г
- печиво + масло вершкове (два до одного) для основи
- 2 пакетики желе розрахованого на 400 г води
- ягоди (полуниця) – 300 г
Процес приготування:
Змішуємо сир, сметану, цукор, ванілін і перебиваємо блендером до однорідності. Розводимо желатин по інструкції, додаємо в сирну масу. Сирна маса повинна бути кімнатної температури.
Для основи торта змішуємо масло – печивом і викладаємо на дно форми. Можна взяти за основу готовий бісквітний корж, висотою 1 см.
Виливаємо зверху сирну масу. Відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин. Желе розводимо водою.
Викладаємо полуницю на торт, заливаємо желе і відправляємо в холодильник для застигання. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
