Сирник “Жираф” – неймовірна смакота і краса! Готуйте з натхненням!
Складові:
тісто:
масло вершкове 200 гр
цукор 150 гр
яйця курячі 1 шт.
мука 2,5 склянки
какао 2 столові ложки
сода харчова (гашена оцтом або лимонним соком) 1 ч.ложка
Сирна маса:
цукор 200 гр
сир 700 гр
сметана 1 стакан
яйця курячі 3 шт.
крохмаль 3 столові ложки
цукор ванільний за смаком
Готувати просто:
Масло збити з цукром. Додати яйце, борошно, соду, какао і замісити тісто.
Покласти на холод на 30 хвилин.
Сир перемолоти або протерти крізь сито, додати цукор і ванільний цукор, сметану, яйця і крохмаль. Добре вимішати.
Тісто розділити на меншу і більшу частину. Велику викласти у змащену форму, розрівняти по дну форми і зробити бортики.
Викладіть на тісто сир.
Меншу частину тіста порвати на шматочки і викласти зверху на сир. Випікати при 180 градусах 1 годину.
Смачного, дорогенькі!
Передрук без посилання на Ibilingua.com заборонено.
Фото ілюстративне, Ютуб.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
