fbpx
рецепти
Сирник “Жираф” – неймовірна смакота і краса! Спробувала вперше у подруги на Львівщині і повернулася, звісно, з рецептом. Ділюся, любі, і з вами! Готуйте з натхненням! Смачного, дорогенькі!

Сирник “Жираф” – неймовірна смакота і краса! Готуйте з натхненням!

Складові:

тісто:

масло вершкове 200 гр

цукор 150 гр

яйця курячі 1 шт.

мука 2,5 склянки

какао 2 столові ложки

сода харчова (гашена оцтом або лимонним соком) 1 ч.ложка

Сирна маса:

цукор 200 гр

сир 700 гр

сметана 1 стакан

яйця курячі 3 шт.

крохмаль 3 столові ложки

цукор ванільний за смаком

Готувати просто:

Масло збити з цукром. Додати яйце, борошно, соду, какао і замісити тісто.

Покласти на холод на 30 хвилин.

Сир перемолоти або протерти крізь сито, додати цукор і ванільний цукор, сметану, яйця і крохмаль. Добре вимішати.

Тісто розділити на меншу і більшу частину. Велику викласти у змащену форму, розрівняти по дну форми і зробити бортики.

Викладіть на тісто сир.

Меншу частину тіста порвати на шматочки і викласти зверху на сир. Випікати при 180 градусах 1 годину.

Смачного, дорогенькі!

Передрук без посилання на Ibilingua.com заборонено.

Фото ілюстративне, Ютуб.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!