Так приїлися вже всі звичні салати, що у моїй родині ніхто не хоче ні олів’є, ні крабового, ні шуби. Була оце на дні народженні куми днями, а Рита приготувала таку смакоту! Салатик просто зник зі столу!
Я взяла рецепт, ділюся, мої любі господині, і з вами. На святковий стіл чи просто на вечерю – саме те!
Салат із булгуром
Інгредієнти:
– Булгур – 50 г.
– помідор – 1 шт.
– м’ята, кінза, зелена цибуля – по 0,5 пучка
– лимонний сік – 1 ст. л.
– оливкова олія – 0,5 ст. л.
– Перець Чилі – за смаком
Приготування:
1. Булгур залити окропом на 20 хвилин і накрити кришкою.
2. Усю зелень дрібно порубати, помідор порізати кубиками.
Від перцю чилі відрізати одне кружальце і подрібнити ножем.
3. З булгура злити воду, додати нарізані помідори, зелень і перчик. Посолити за смаком.
Заправити салат лимонним соком та оливковою олією. Добре перемішати. Готово!
Смачного! Миру вам і затишку!
Передрук без посилання на ibilingua.com.
Фото ілюстративне, скріншот.
