fbpx

Так, в це печиво входять і вершкове масло, і смалець, і сметана, тому противникам цих продуктів чи їх поєднання не варто заглядати в цей рецепт. А от я його просто обожнюю, бо це тістечка мого дитинства, які пекла моя люба бабуся. І вже багато років цей смак з нашою родиною, ми залюбки смакуємо таким печивом, бо воно насправді найкраще!

Зі вказаної кількості інгредієнтів виходить дуже багато тістечок, тому я часто роблю на половину порції.

Інгредієнти:

5 скл. борошна

250 г вершкового масла або маргарину

250 мл сметани

100 г смальцю

25 г дріжджів

Цукрова пудра пудра для посипання.

У посудину просіяти борошно, перетерти з маслом, смальцем у крихту (тру на терку, чередуючи борошно та масло, смалець), додати сметану (в частині сметани розвести дріжджі). Замісити тісто, залишити постояти. В холодильник не треба. Тісто розтачати товщиною 5 мм, викладати на змащене деко, випікати при 170 градусах до ледь золотистого кольору, коли охолоне – обсипати пудрою.

Смачного, будьте здорові!

Фото – kopilpremudrosti

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page