Така піца сподобається всім любителям картоплі. Саме основа виробу готується з картоплі. Борошно в цьому рецепті не використовується і духовка теж не потрібна. Всього пів години і дуже смачна піца готова!
Якщо ви ще не пробували таку незвичайну піцу, то швиденько приступайте до приготування. Як завжди, начинку ви можете взяти будь-яку на свій смак, але в даному варіанті у нас класичний – ковбаса і помідори. Піца виходить дуже соковитою, ситною і смачною.
Необхідні такі продукти:
- 2 яйця
- 2-3 картоплини
- ковбасні вироби на ваш смак
- 2-3 помідори
- сир на ваш смак
- олія соняшникова без запаху
- сіль, приправи, перчик на ваш смак
Переходимо до процесу приготування картопляної піци:
Для початку картоплю чистимо і миємо. Ріжемо її у вигляді тонких брусків або можна натерти за допомогою терки з великими отворами.
У сковорідку наливаємо олію, розігріваємо і кладемо картоплю, рівномірно розподіливши по дну. Зверху накриваємо кришкою і смажимо на вогні невеликої потужності протягом 10 хвилин.
У цей час можна зайнятися начинкою. Помідорчики миємо і ріжемо, сир тремо, а ковбасу нарізаємо.
Розбиваємо в мисочку яйця, солимо, перчимо, перемішуємо гарненько і виливаємо на картоплю. Накриваємо кришкою і смажимо ще приблизно пару хвилин.
Перевертаємо картопляну основу на іншу сторону за допомогою тарілки.
Тепер викладаємо начинку з помідорів і ковбаси. Посипаємо сиром, знову закриваємо кришкою готуємо ще 10 хвилин.
Якщо хочете, щоб у основи була смачна скоринка, то за 3-4 хвилин до кінця готування трохи збільште вогонь і приберіть кришку.
Перекладаємо готову піцу на тарілку, посипаємо свіжою зеленню і подаємо. Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Недавні записи
- З Італії я повернулася о 6 годині ранку. Чемодани тихенько залишила в коридорі, лише витягла новенький багряний халат. В мене було змішане передчуття. З одного боку щастя, що ось-ось я побачу кохану людину, а з іншого – його реакція, адже Андрій постійно наголошував, що повертатись ще рано. – За що ми жити будемо? Все дорожчає! – Але за дверима мене чекав сюрприз. Його слова: – Все не так, як ти зрозуміла, – ніби довгим тунелем доходили до моєї голови
- Ми взяли деякі іграшки і направились на майданчик. Через деякий час туди прийшли хлопці, ну на вигляд так 9-10 років. І ось вони вирішили, що вже готові до “дорослих” балачок. Я раз пропустила крізь віха, другий, а на третій попросила “прикусити язика”. Як не як, а це дитячий майданчик, а не клуб. Дома я це все розказала дочці, а вона сказала, що робити зауваження чужим дітям я не мала права
- Я нічого не розуміла, поки раптом на одній сімейній зустрічі зі свахою не почула, що я, напевно, не хотіла відпускати свого сина “під вінець” з її донькою, тому що кожна мати хлопчика не хоче відпускати сина. І тут всі пазли зійшлися. Я стала згадувати відношення сестер і самої невістки до батьків і до мене в тому числі. Одного дня я таки не стрималася, і все “вилила” сину. Мені втрачати нічого
- В рідної сестри Івана день народження. Вона замовила невеличке свято в ресторані на другий день “Зелених свят” – Трійці. Я ж нічого такого нового, щоб одягнути, не мала, тому й купила собі красиву літню сукню. Ввечері приміряла, похвалилася чоловіку, а він мене висварив, що я на непотріб гроші його тринькаю. – А ця сукня, що ти на новий рік купляла, що, не підходить? – Чоловік не полінувався і витягнув її з шафи
- В неділю до нас завітала після церкви свекруха, і за бокалом “червоненького” вона мені зізналася, що ця квартира насправді її, а ми, особливо я, тут просто гості. Я ледь не стерпла, і якщо чесно, навіть не відразу повірила в її слова. Але тепер мене турбує інше, як вона збирається компенсувати те, що я свої гроші вкладала в ремонт