Така піца сподобається всім любителям картоплі. Саме основа виробу готується з картоплі. Борошно в цьому рецепті не використовується і духовка теж не потрібна. Всього пів години і дуже смачна піца готова!
Якщо ви ще не пробували таку незвичайну піцу, то швиденько приступайте до приготування. Як завжди, начинку ви можете взяти будь-яку на свій смак, але в даному варіанті у нас класичний – ковбаса і помідори. Піца виходить дуже соковитою, ситною і смачною.
Необхідні такі продукти:
- 2 яйця
- 2-3 картоплини
- ковбасні вироби на ваш смак
- 2-3 помідори
- сир на ваш смак
- олія соняшникова без запаху
- сіль, приправи, перчик на ваш смак
Переходимо до процесу приготування картопляної піци:
Для початку картоплю чистимо і миємо. Ріжемо її у вигляді тонких брусків або можна натерти за допомогою терки з великими отворами.
У сковорідку наливаємо олію, розігріваємо і кладемо картоплю, рівномірно розподіливши по дну. Зверху накриваємо кришкою і смажимо на вогні невеликої потужності протягом 10 хвилин.
У цей час можна зайнятися начинкою. Помідорчики миємо і ріжемо, сир тремо, а ковбасу нарізаємо.
Розбиваємо в мисочку яйця, солимо, перчимо, перемішуємо гарненько і виливаємо на картоплю. Накриваємо кришкою і смажимо ще приблизно пару хвилин.
Перевертаємо картопляну основу на іншу сторону за допомогою тарілки.
Тепер викладаємо начинку з помідорів і ковбаси. Посипаємо сиром, знову закриваємо кришкою готуємо ще 10 хвилин.
Якщо хочете, щоб у основи була смачна скоринка, то за 3-4 хвилин до кінця готування трохи збільште вогонь і приберіть кришку.
Перекладаємо готову піцу на тарілку, посипаємо свіжою зеленню і подаємо. Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
