fbpx
рецепти
Такі м’які, пишні і повітряні кекси ви зробите дуже просто і швидко

Такі м’які, пишні і повітряні кекси ви зробите дуже просто і швидко.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 100 г
  • цукор – 100 г
  • сіль – дрібка
  • розпушувач – 10 г
  • олія соняшникова – 70 г
  • молоко – 100 г
  • шоколад – 30 г

Процес приготування кексів:

Форми для кексів змащуємо олією, якщо у вас металеві. Можна використовувати силіконові. Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Яйця збиваємо з цукром, сіллю, збиваємо до пишності і однорідності. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, частинами додаємо в масу і вимішуємо тісто міксером.

Вливаємо олію і збиваємо, вливаємо молоко і збиваємо. Всі продукти повинні бути кімнатної температури, щоб кекси випікалися рівномірно.

Розливаємо по третині форми тісто. Викладаємо в тісто шматочки шоколаду. Випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці. Остиглі кекси посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

 

facebook