fbpx
рецепти
Такі сирні булочки ви ще не готували: неймовірно ніжні та смачні!

Неймовірно ніжні булочки, готуються досить просто, тому сміливо приступайте!

Для тіста потрібні такі продукти:

  • 250 г борошна
  • одна щіпка солі
  • 100 мл молока
  • 50 г олії соняшникової
  • 100 г цукру
  • 180 г нежирного сиру
  • 1 ч. л. пекарського порошку
  • ванілін на ваш смак

Для начинки потрібні такі продукти:

  • 2 ст. л. цукру
  • 200 г сиру;
  • півтори ст. л. крохмалю;
  • цукрова пудра.

Корисна порада: всі продукти повинні бути кімнатної температури. Так тісто рівномірно підійде.

Приготування повітряних булочок із сиром:

Готуємо тісто. У глибоку миску викладіть сир. До нього всипте цукор, ванілін і мішайте, поки маса не стане однорідного стану.

Потім влийте молоко і соняшникову олію. Знову розмішайте.

Борошно разом з пекарським порошком посійте і додайте в сирну масу. Вимісіть м’яке і піддатливе тісто. Якщо борошна не вистачає, то додайте ще. Тісто відставте в сторону на 20 хвилин, прикривши плівкою.

Готуємо начинку. Просто з’єднайте всі інгредієнти, які вказані вище і ретельно перемішайте.

Готуємо булочки. Тісто розкачайте до товщини 5 мм і поріжте його на прямокутники.

Викладіть на край кожного прямокутника ложку начинку і скрутіть в рулет. Викладіть їх на деко, яке перед цим застеліть пекарським папером.

Помістіть на 30-40 хвилин в духовку. Готуємо при 180°. Готову випічку можете посипати пудрою. Для начинки ви можете взяти будь-які інші відповідні продукти на свій смак.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook