Такого смачного салату зі звичайнісінького буряка, я, ще в житті не куштувала. Ніколи б не могла подумати, що один інгредієнт так зможе змінити смак. Нереально смачно!

Навіть найзaпеклiші нeнавиcники цього овоча наминали за обидві щоки! За матеріалами

Складові:

буряк – 5 штук

апельсин – 1/2 апельсина

часник – 1-2 зубчики

бальзамічний оцет – 1 ст. л.

оливкова олія – 5 ст. л.

свіжа зелень

сіль і перець за смаком

приготування:

Відварений буряк натираємо на крупній тертці. Часник пропускаємо через прес і подрібнюємо зелень.

Читайте також:НАЙДЕШЕВШИЙ ТОРТ! ТАК, ЦЕ ДІЙСНО ПРАВДА. Я НЕ ЗУСТРІЧАЛА ДО ЦЬОГО ЧАСУ БІЛЬШ ЕКОНОМНОГО РЕЦЕПТА ТОРТА. ЙОГО СОБІВАРТІСТЬ СКЛАДАЄ МЕНШЕ 50 ГРН! В ЦЕ ВАЖКО ПОВІРИТИ, АЛЕ НІ ЯЄЦЬ, НІ МАСЛА, НІ МОЛОКА, НІ СМЕТАНИ ТУТ НЕМА! АЛЕ Ж ЯКИЙ ГАРНИЙ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ НА ФОТО. А ЯКИЙ СМАЧНИЙ! КОРЖІ ПУХКІ, М’ЯКЕНЬКІ, ВОЛОГІ, З НАСИЧЕНИМ ШОКОЛАДНИМ СМАКОМ

Для заправки: видавлюємо з апельсина сік і змішуємо його з оливковою олією і бальзамічним оцтом.

З’єднуємо буряк із зеленню і часником, додаємо сіль і перець. Потім поливаємо салат заправкою, знову перемішуємо.

Смачного!