Такого ви точно ще жодного разу не готували. З простих і доступних інгредієнтів вийде дуже смачна і нестандартна страва!
Інгредієнти:
- 200 г помідорів (3 невеликих шт.)
- 1/2 ч. л. сухих дріжджів
- 300 г борошна (1 ст. + ¾ скл. + 2 ст. л.)
- 6 пір’я зеленої цибулі
- 220 г вершкового сиру
Приготування:
Помідори, разом з шкіркою і насінням, перебейте в блендері в кашку. Додайте до них дріжджі. Змішайте помідори з дріжджами з борошном, замісіть м’яке тісто. Залиште під рушником на 15 хвилин.
Тим часом до вершкового сиру наріжте зелену цибулю, змішайте. Тісто, яке трохи піднялось, розкачайте в пласт, намажте вершковим сиром з цибулею.
Загорніть в рол і наріжте на порційні шматочки. Залиште під рушником ще на 30 хвилин. Готуйте булочки на пару протягом 12 хвилин (можна встановити друшляк з папером для випічки на каструлю з киплячою водою).
Нарешті, готові булочки обсмажте з обох сторін в невеликій кількості олії до золотистої скоринки.
Дуже незвичайний рецепт томатних булочок, проте, вельми вдалий і оригінальний! Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
