fbpx
рецепти
Таку капусту в моїй родині люблять їсти просто так, як окрему страву або як начинку для пирогів і пиріжків. Все готується просто і швидко!

Таку капусту в моїй родині люблять їсти просто так, як окрему страву або як начинку для пирогів і пиріжків. Все готується просто і швидко, а результат пахне на всю кухню.

Інгредієнти:

  • капуста – 1300 г
  • цибулю і моркву по 1 шт.
  • перець солодкий – половина
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • рослинне масло – 10 ст. л.
  • паприка і сіль по 1 ч. л.
  • перець і зелень за смаком

Приготування:

Капусту тонко шаткуємо. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і обсмажуємо в рослинному маслі близько 5 хвилин.

Потім додаємо моркву – соломкою або терту на тертці.

Додаємо капусту в овочі, перемішуємо і тушкуємо 15 хвилин на невеликому вогні. Чи не накриваємо, але регулярно перемішуємо.

Солимо до смаку і додаємо солодкий перець, тушкуємо 5 хвилин. Додаємо томатну пасту і тушкуємо ще 5 хвилин.

Тепер можна додати будь-яку зелень за смаком, посолити і поперчити.

Подаємо як гарнір або використовуємо як начинку для пиріжків. У будь-якому випадку, вам цей рецепт повинен сподобатися.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page