Таку картоплю мої діти та чоловік просто обожнюють, а для мене це можливість відпочити під час приготування, адже так легко приготувати обід чи вечерю, виходить не завжди.
Молода картопля з цибулею, запечена в духовці. Рецепт!
Для приготування вам знадобиться:
Масло вершкове – 40 г
Картопля молода – 900 г
Цибуля ріпчаста – 450 г
Бульйон курячий або яловичий – 450 г
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Готуємо так:
Велику форму змастити вершковим маслом (близько 2 столових ложок). Злегка посипати форму різаним часником. Включити духовку для попереднього розігріву до 180 градусів.
У підготовлену форму викласти шарами картоплю і цибулю, злегка посипаючи кожен шар сіллю і перцем.
Останній, картопляний шар посипати різаним часником і маслом, що залишилося. Залити молоду картоплю з цибулею бульйоном, накрити форму фольгою.
Поставити форму з картоплею в розігріту духовку і запікати 1-1/2 години, потім збільшити температуру до 200 градусів, зняти з форми фольгу і готувати молоду картоплю з цибулею ще 35-50 хвилин.
Передрук без посилання на ibilingua заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook