Такий ніжний салатик можна готувати і куштувати хоч кожного дня! Дівчатка, закидайте в свою скарбничку рецепт, на Великдень пригодиться!
Пропоную варіант на тему салату “Мімоза”. Тільки замість консервованої риби тут використані крабові палички.
Для приготування вам знадобиться:
Картофель – 500 г
Морква – 250 г
Яйця – 5 шт.
Крабові палички – 200 г
Майонез – 200-220 г
Готуємо так:
Картоплю вимити, відварити в мундирі (20 хвилин), очистити і натерти на дрібній тертці.
Моркву вимити, відварити в шкірці (20 хвилин), очистити і теж натерти на дрібній тертці.
Яйця відварити, очистити. Відокремити білки від жовтків.
Білки натерти на дрібній тертці.
Крабові палички дрібно нарізати.
Викласти листковий салат з крабовими паличками.
1-й шар. На плоску тарілку викласти половину картоплі. Змастити майонезом (4 ст. ложки або 70 г) – покрити поверхню салату тонкою сіточкою з майонезу.
2-й шар. Викласти нарізані крабові палички.
3-й шар. Викласти білки яєць.
Знову покрити салат сіточкою майонезу (3 ст. ложки).
4-й шар. Зверху викласти решту картоплі. Злегка притиснути.
І знову змастити салат майонезом (3 ст. ложки).
5-й шар. Потім верх і боки салату покрити шаром тертої моркви.
6-й шар. Зверху на листковий салат з крабовими паличками потерти курячий жовток, акуратно розподіляючи його по всій поверхні.
Витримати листковий салат з крабовими паличками в холодильнику 1 годину.
Смачного, друзі!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
