Рецепт смачного і простого сніданку з яєць. Готую часто, всім дуже подобається, це відмінна заміна класичній яєчні.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- цибуля- 1 шт.
- морква – 2 шт.
- перець солодкий – 1 шт.
- масло вершкове – 50 г
- молоко – 70 г
- сир – 100 г
- сіль, перець, зелень, часник
Приготування:
Розтоплюємо на сковорідці шматочок вершкового масла і додаємо в сковороду дрібно подрібнений або пропущений через прес часник.
Додаємо кубики цибулі, потім терту моркву і перемішуємо.
Порада: якщо вершкового масла недостатньо, додайте ще.
Всипаємо кубики солодкого перцю і тушкуємо овочі 2 хвилини. І всипаємо зелену цибулю, перемішуємо і знімаємо з плити.
Перемішуємо яйця, солимо і всипаємо перець, спеції за смаком, вливаємо молоко, перемішуємо. Всипаємо тертий сир і перемішуємо, додаємо тушковані овочі і вимішуємо.
Запікати можна в формі для маленьких кексів або у великій формі, виклавши відразу всю масу. Тепер звичайний омлет я не готую: ділюся новим методом приготування яєчні
Запікаємо 15 хвилин при 200 градусах. Тепер звичайний омлет я не готую: ділюся новим методом приготування яєчні
Виходить порційний омлет, дуже смачний і легкий, овочі додавайте на свій смак, як і спеції, зелень.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!