Це рецепт моїх улюблених біляшів, які я чомусь найчастіше роблю саме восени.
Тісто: 1 літр теплої води, 2 столові ложки цукру, 1столова ложка солі, 1 столова ложка з верхом сухих дріжджів або 30 грам живих, 2 столові ложки олії. Борошна – скільки візьме.
Замісити не густе тісто. Йму треба постояти в теплому 30-40 хвилин, можна і годину.
Змащувати руки олією, і виробляти біляші.
Фарш
Можна взяти будь яке м’ясо. Я додаю трішки кип’яченої теплої води, не гарячої.
Спеції за смаком.
Смажити у великій кількості олії.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com заборонено
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
