fbpx
рецепти
Тісто для пиріжків, яке вже більше 10-ти років в моїй скарбничці. Смачнішого не куштувала. Головне мати під рукою начинку, бо тісто готується за хвилини. Записуйте та готуйте на здоров’я!

Тісто для пиріжків, яке вже більше 10-ти років в моїй скарбничці. Смачнішого не куштувала. Головне мати під рукою начинку, бо тісто готується за хвилини. Записуйте та готуйте на здоров’я!

Тісто на пиріжки

Вам знадобиться:

250 мл кефіру 3,5% (у мене була Закваска)

50 мл сметани 20%

1 жовток

1 ч. л солі

1 ч. л цукру

1 ст.л соняшникової олії

0,5 ч. л соди

400 гр борошна

Готуємо так:

Я не дивилася на% і робила з того, що було. Смачно однозначно! Тому, беремо кефір, сметану, сіль, цукор, жовток, олію і перемішуємо.

Додаємо половину борошна і ложкою перемішуємо. І тепер додаємо соду, нічим не гашену. Потім замішуємо тісто з залишками борошна. При замісі можете руки змастити олією. Усе! Даємо тісту з пів годинки відпочити і робимо начинку.

У мене був м’ясний фарш з цибулею, часником, перцем і сіллю! Тісто поділила на шматочки, розкачала, начинила фаршем. Можна використовувати капустяну начинку або яблучну-все буде смачно!

Смажимо пиріжки в достатній кількості олії з обох сторін до золотистої скоринки! Під час смаження пиріжки збільшуються!

Смачного, дорогі мої!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook