Легкий і простий в готуванні торт з крекеру і бананів зі сметанним кремом. Прикрасити торт ви можете на свій смак.
Інгредієнти:
- крекери – 500 г
- банани – 1 кг
- сметана жирна – 450 г
- вода – 400 мл
- желатин – 20 г
- цукор – 2 скл.
Процес приготування торта:
Желатин добре розмішуємо в холодній воді, доводимо до кипіння на водяній бані, перемішуючи масу. Охолоджуємо.
Для крему змішуємо сметану з цукром і добре збиваємо міксером до пишноті, вливаємо остиглий желатин, ретельно перемішуємо, накриваємо плівкою або кришкою ємність з кремом і відправляємо його в холодильник.
Банани ріжемо кружечками. Форму, де будете збирати торт, застеляємо харчовою плівкою. Викладаємо щільно шар крекеру. Наступний шар – кружечки банана. Зверху проливаємо кремом.
Викладаємо крекер, банани і проливаємо кремом. Чергуючи таким чином, збираємо весь торт і заливаємо рештою крему. Накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин, а краще – на ніч.
Порада: крем і повинен бути рідкуватим, після того, як ви поставите торт в холодильник, він перетвориться в суфле. Прикрашайте тертим шоколадом і на свій смак.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
