Такий торт можна швидко і просто зробити до будь-якого свята і з рецептом може впоратися навіть дитина і початківець кулінар. Прості коржі на сковороді і ароматний крем – ось і все, що потрібно зробити.
Інгредієнти:
- цукор – 200 г
- борошно – 380 г
- сметана – 200 г
- ванілін
- розпушувач – 1 ч. л.
Для приготування крему необхідно:
- сметана – 600 г
- пудра цукрова – 5 ст. л.
- загущувач для сметани – 2 п.
Приготування:
Сметану змішуємо з цукром і ваніліном до смаку. Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і вимішуємо м’яке і не липке тісто.
Ділимо тісто на 8 шматочків і кожен розкочують за розміром вашої сковороди. Розігріваємо сковороду і на сухий випікаємо до золотистого. Це займаємо по парі хвилин.
Сметану змішуємо з ваніліном і цукровою пудрою, збиваємо міксером і коли всі інгредієнти з’єднаються, всипаємо загущувач. Збивати до густої консистенції.
Формуємо торт, рясно змащуючи коржі кремом. Верх і боки торта теж змащуємо, обсипаємо крихтою з печива і відправляємо в холодильник на кілька годин.
Готую я такий торт і з заварним кремом, а торт формую тоді, коли крем гарячий. Поки десерт варто на столі і остигає, коржі добре просочуються і через кілька годин, його можна подавати до чаю.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
