fbpx
рецепти
Торт “Наполеон” подобається багатьом. Але цей рецепт – особливий, із незвичайними вишнево-горіховими коржами. Ви будете вражені новим смаком!

Спеціально підготовлено для ibilingua.com

Багатьом подобається торт “Наполеон”. Але пропонуємо трохи ваш рецепт оновити.

Цей рецепт – особливий, із незвичайними вишнево-горіховими коржами. Ви будете вражені новим смаком!

Торт “Непереможний Наполеон”

 Тісто:

  • 250 г масла або маргарину
  • перетерти з 2 скл. борошна
  • 6 жовтків
  • 6 ст. ложок сметани
  • 1 ст. ложка оцту

Також: вишні у своєму соку, волоські горіхи, мак, 6 білків, 6–9 ст. ложок цукру.

Читайте також: Такий штрудель можна готувати практично з будь-якою начинкою: як солодкою, так і солоною. Буде однаково смачно!

Готуємо: 

Перемішати, додати ще борошна, щоб було м’яке тісто і не липло до рук, розділити на 6 частин і поставити в холодильник на декілька годин, можна на ніч.

Викласти одну частину тіста у форму для випікання, поверх рідко викласти вишні у своєму соку, підсушені та подрібнені волоські горіхи, 2 білки (збити до стійких піків з 2–3 ст. ложками цукру.

І дрібкою ванілі та лимонної кислоти або соку лимона), викласти по горіхах, посипати сухим не меленим маком, накрити другим тістом, густо наколоти вилкою і випікати до золотистої скоринки, приблизно 25-30 хв при 190-200.

Спекти 3 таких паляниці.

Крем: 1 скл. цукру, 2–3 ст. ложки какао, 200 мл молока. Заварити, охолодити і збити з 400 г масла.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Тоді підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням  ibilingua.com

facebook