Вишні з кислинкою ідеально доповнюють солодкі медові коржі. А завдяки сметанному крему торт виходить такий ніжний, що тане у роті! Спробуйте приготувати, рецепт – перевірений!
Інгредієнти:
5 яєць
- 1,5 скл. цукру (об’ємом 200 мл)
- 3 ст. л. меду (натурального)
- 3 ч. л. соди (не забагато!)
- 1,5 скл. борошно
Крем – сметанний.
Приготування:
Яйця збити з цукром, додати мед, 1,5 скл. борошна (попередньо змішати з содою). Це все перемішати і поставити на водяну баню на 20 хв, постійно помішувати. Коли охолоне, додати борошно, замісити м’яке еластичне тісто.
Тоненько розкочувати і випікати. У мене виходить 7-8 коржів розміром 37*22 см. Для крему збити сметану з цукром, як доповнення можна покласти вишні (заморожені, консервовані або заспиртовані) або чорнослив.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
