Торт виходить настільки ніжним і смачним, що неможливо повірити, що його коржі просто смажилися на сковороді. Повітряний заварний крем на сметані робить тортик просто ідеальним.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- цукор – 60 г
- борошно – 250 г
- масло вершкове – 120 г
- сіль, дрібка
Для приготування крему необхідно:
- сметана жирна – 500 г
- яйця – 2 шт.
- крохмаль – 1 ст. л.
- ванілін за смаком
- масло вершкове – 50 г
- цукор – 120 г
Процес приготування торта на сковороді:
Розм’якшене вершкове масло розтираємо з сіллю і цукром, потім всипаємо просіяне борошно і перетворюємо масу в крихту.
Розігріваємо сковороду та висипаємо крихту, обсмажуємо до золотистого кольору близько 6 хвилин, постійно перемішуючи. Висипаємо крихту на пергамент та остуджуємо.
Для крему змішуємо всі інгредієнти, крім вершкового масла, збиваємо тільки до однорідності міксером і варимо на невеликому вогні, постійно перемішуючи до густоти.
Знімаємо з плити, змішуємо з вершковим маслом. Форму застеляємо плівкою. Крихту ділимо на 4 частини і одну висипаємо на дно форми. Трохи утрамбовуємо, але не сильно.
Викладаємо крем і далі чергуємо шари – крихту і крем. Коли торт повністю охолоне, відправляємо у холодильник на 4 – 6 годин.
Такого ніжного дива ви ще не куштували, торт виходить приємним, вологим, ароматним. За бажанням додавайте різні солодкі добавки, ягоди та фрукти.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Недавні записи
- Астролог передбачила кардинальні зміни: у світі створять нові міждержавні об’єднання. Там не буде ієрархії, буде рівність учасників один перед одним
- “Я тягла до останнього!”: Лілія Подкопаєва поділилася думками про свою куму-мовчанку Ані Лорак, та друзів з Донбасу, оскільки сама родом з Донецька (фото)
- Так зійшлися зорі, і нічого не вдієш: гороскоп на 3 липня для всіх представників зодіакального кола. Робіть так, щоб ви згодом не пошкодували, оскільки виправити нічого не вдасться
- “Не чіпайте мій білоруський народ”: Лукашенко повідомив про удари ЗСУ, і наказав взяти під приціл центри прийняття рішень “ворогів”
- “Вони були б раді, якби ми увійшли. Їм це треба. Я точно знаю!”: сьогодні, 2 липня, Лукашенко на урочистих зборах з нагоди Дня незалежності Білорусі, ще раз запевнив, що не прагне воювати в Україні