Тортик виходить дуже смачним і ароматним: ніжне суфле з банановим ароматом і смаком, прошарком з м’якого печива, з дуже смачним кремом.
Інгредієнти:
- печиво світле і темне по 80 г
- банани – 2 шт.
- сметана – 300 г
- згущене молоко – 300 г
- желатин – 25 г + вода холодна, 100 мл
Процес приготування торта без випікання:
Круглу роз’ємну форму змащуємо олією і обкладаємо пергаментом. Печиво можна брати різне, біле і шоколадне. Я взяла крекер.
Печиво трохи ламаємо і викладаємо шар на дні форми. Зверху кладемо кружальця банана, потім знову шар печива, банани. Чергуючи продукти до того часу, поки вони не закінчаться.
Сметану змішуємо зі згущеним молоком і перемішуємо вінчиком. Желатин заливаємо холодною водою на 10 хвилин, потім топимо на водяній бані і змішуємо зі згущеним молоком і сметаною.
Заливаємо цією заливкою масу в формі, пару раз струшуємо і накриваємо плівкою. Відправляємо на 3 – 4 години в холодильник.
Прибираємо форму і зверху торт прикрашаємо розтопленим або тертим шоколадом, просто посипати какао або використовувати свою фантазію для декору.
Торт буде дуже смачним і ніжним. Якщо хочете, банани можна замінити персиками, свіжими або консервованими, ягодами або іншими фруктами.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!