Отже, підготуємо такі продукти:
Тісто:
250 гр борошна
15 мл води
20 гр вершкового масла
1 ч.л. солі
7 гр сухих дріжджів
Часникове масло:
150 гр вершкового масла
5 зубків часнику
зелень петрушки за смаком
1 нарізана цибулина
Верх:
200 гр сиру моцарела (можна замінити й іншим сиром, але з моцарелою смачніше).
Готуємо!
1. Дріжджі розвести в теплій воді до повного розчинення.
2. Розтопити масло. Змішати борошно, сіль і розтоплене масло. Замісити м’яке тісто.
3. Надати тісту форму, перекласти його на застелене деко. Дати постояти 2 години.
4. Випікати хліб 15 хвилин при температурі 180 градусів. Дістати з духовки і дати охолонути.
5. Змішати складові для часникового масла, зробити в хлібі надрізи приблизно 1,5 см. Кожен надріз змастити часниковим маслом, вставити шматочок моцарели.
6. Поставити знову в духовку і запікати ще 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.
Печіть одразу дві хлібини, бо однієї завжди мало, повірте! Подайте з салатом – повноцінна вечеря!
Смачного!
Фото ілюстративне – fishki.net
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!