fbpx
рецепти
Це дуже легкий і простий рецепт приголомшливо смачного часниково-сирного хліба. Печіть одразу дві хлібини, бо однієї завжди мало, повірте! Подайте з салатом – повноцінна вечеря! Я спробувала цю смакоту у подруги в Греції. І ось тільки зараз сама спекла за цим рецептом – результат перевершив всі очікування!

Отже, підготуємо такі продукти:

Тісто:

250 гр борошна

15 мл води

20 гр вершкового масла

1 ч.л. солі

7 гр сухих дріжджів

Часникове масло:

150 гр вершкового масла

5 зубків часнику

зелень петрушки за смаком

1 нарізана цибулина

Верх:

200 гр сиру моцарела (можна замінити й іншим сиром, але з моцарелою смачніше).

Готуємо!

1. Дріжджі розвести в теплій воді до повного розчинення.

2. Розтопити масло. Змішати борошно, сіль і розтоплене масло. Замісити м’яке тісто.

3. Надати тісту форму, перекласти його на застелене деко. Дати постояти 2 години.

4. Випікати хліб 15 хвилин при температурі 180 градусів. Дістати з духовки і дати охолонути.

5. Змішати складові для часникового масла, зробити в хлібі надрізи приблизно 1,5 см. Кожен надріз змастити часниковим маслом, вставити шматочок моцарели.

6. Поставити знову в духовку і запікати ще 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.

Печіть одразу дві хлібини, бо однієї завжди мало, повірте! Подайте з салатом – повноцінна вечеря!

Смачного!

Фото ілюстративне – fishki.net

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page