Це мій улюблений рецепт сливового соусу. Десять років тому мені подруга дала цей рецепт.
Відтоді, як приготувала його вперше, роблю тільки так. До речі, готувати дуже просто: все змолоти, проварити 15 хв – і в банки! Усе!
Інгредієнти:
- 1 кг слив (угорка, бажано спіла, навіть м’яка)
- 5-7 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі
- 1 гіркий перець
- 0,5 п. приправи “Карі ніжний”
- 1 головка часнику
Усе перемолоти на м’ясорубку два рази. Довести до кипіння, варити 15 хв. Закрити в стерилізовані банки.
Рецепт і фото Олени Сахацької.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
