Це печиво з арахісом дуже смачне. Порадуйте дорослих та малечу. Вони від нього просто будуть у захваті.
Обов’язково приготуйте! Воно може стати вашим улюбленим. Джерело
Печиво “Пісочні кільця” з арахісом
- 250 г маргарину
- 150 г цукру
- 1 яйце
- 1 п. ванільного цукру
- 1 ч. ложка розпушувача з гіркою,
- 2,5 скл. борошна, 1 жовток для змащування
- 150-200 г подрібненого арахісу (волоських горіхів).
- До м’якого маргарину додати цукор
- сіль
- ванілін
- Виделкою розтерти до однорідної маси. Яйце збити й додати до маргарину, виделкою змішати. Просіяне з розпушувачем борошно, частинами додавати до маргарину і замісити м’яке тісто.
Готуємо:
Поділити його на дві частини й поставити на 30 хв в холодильник.
Арахіс подрібнити качалкою (не качати, а притискати через плівку). Жовток збити. Тісто розкатати на 8 мм товщиною. Вирізати кільця, в середині зробити отвір корком від шампанського.
Змастити кільця жовтком, обмокнути в горіхи. Викласти на застелену папером бритванку.
Випікати в розігрітій до 220 духовці 15 хв. Кінчики колечок мають підрум’янитись.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
