Новий рік наближається, а це значить, потрібно подбати про новорічний стіл.
Салат з червоною рибою -страва святкова, делікатесна і неймовірно смачна. Джерело
Рецепт дуже простий, а ось подача буде професійна – викладемо салат шарами в порційних кільцях.
Інгредієнти:
● Помідор – 1 шт.,
● Яйце куряче – 1 шт.,
● Сьомга слабосолона – 50 г,
● Сир – 30 г,
● Сметана + хрін (майонез або інший соус) – за потребою,
● Зелень кропу,
● Зелений салат,
● Скибочку лимона.
Читайте також: Випросила у ПОДРУГИ РЕЦЕПТ. Цей САЛАТ точно стане основним НА СВЯТКОВОМУ СТОЛІ
Помідор розрізати на 6 частин, видалити внутрішню частину з насінням, вона більше нам не знадобиться. Нарізати м’якоть помідора кубиком. Кілька гілочок кропу подрібнити і змішати з помідорами.
Кубики помідора і кріп з’єднати з невеликою кількістю сметани з хроном або майонезом, перемішати. Викласти на тарілку в порційне кільце, злегка утрамбувати.
Яйце відварити круто, остудити, очистити і подрібнити на тертці, викласти шаром на помідори.
Слабосолону рибу нарізати кубиком, можна при бажанні перемішати з невеликою кількістю кропу і викласти третім шаром, трохи утрамбувати.
Останній шар складається з тертого сиру.
Прикрасити салат скибочками сьомги і лимона.
Порада: якщо ви берете сметану для цього салату, то необхідно вибирати густу сметану, щоб салат не потік. Якщо не подобається поєднання прісної сметани і хрону, то можна сметану для гостроти смаку посолити і поперчити.
Смачного! Тепер у вас є щось новеньке і неймовірно смачне до святкового столу!
