Цей чудовий пудинг стане прикрасою святкового застілля. Незвичайний вигляд та відмінний смак роблять його особливим.
Ця страва гідна найвишуканішого столу, а готується воно швидко і легко.
Інгредієнти:
- 2 моркви
- 200 г консервованого горошку
- 3 середні картоплини
- 1 невелике яблуко
- 1 ч. л. лимонного соку
- 6 ст. л. майонезу
- 3 ст. л. густої сметани
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 скл. овочевого бульйону
- 20 г желатину
- сіль, перець за смаком
Рецепт приготування:
Моркву та картоплю чистимо і відварюємо у підсоленій воді. Потім нарізаємо кубиками. Бульйон від відварених овочів у кількості 1 склянка змішуємо з желатином.
Яблуко очищаємо, нарізаємо кубиками та поливаємо лимонним соком, щоб не темніло. Сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець ретельно змішуємо з 1 склянкою остиглого бульйону.
Частину нарізаних овочів та яблука викладаємо на дно форми. Поверх них покладемо яйця, потім засипаємо залишками нарізаних продуктів. Заливаємо все підготовленою желейною масою та відправляємо в холодильник на 2 години.
Готовий пудинг викладаємо на блюдо та подаємо до столу. Геніальні страви прості у приготуванні, цей чудовий пудинг тому підтвердження. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
