fbpx
рецепти
Цей кекс можна сміливо готувати в піст. В склад не входять яйця і молочні продукти. Його карамельно-медовий аромат та смак, перевершує всі очікування. А готується простіше простого!

Цей кекс можна сміливо готувати в піст. В склад не входять яйця і молочні продукти. Його карамельно-медовий аромат та смак, перевершує всі очікування. А готується простіше простого!

Готуйте з любов’ю!

Вам знадобиться:

цукор тростинний (можна звичайний) – 100 г

борошно – 250 гр.

розпушувач – 10 гр.

вода (гаряча) – 200 мл.

олія – 120 мл.

мед – 3 ст. л.

ванільний цукор – 1 пакет

сіль

курага – 50 гр.

родзинки – 50 гр.

горіхи (будь-які) – 70 гр.

Готуємо так:

Родзинки і курагу ретельно помити, залити окропом і залишити на 10-15 хв, потім воду злити і просушити, курагу нарізати на невеликі шматочки.

У невеликій сотейник або каструлю з товстим дном висипати цукор, поставити на невеликий вогонь і періодично перемішуючи довести до розчинення цукру.

Зняти з вогню, злегка остудити, потім додати мед і швидко перемішати.

Перелити масу в глибоку миску, додати гарячу воду і ретельно перемішати, потім додати олію і ванільний цукор.

У кілька етапів додати борошно, змішане з розпушувачем, і замісити гладке, однорідне тісто.

Додати родзинки з курагою і горіхи, ретельно перемішати і вилити тісто у форму, вистеленную пергаментним папером або змащену олією.

Випікати при t 180 * С. приблизно 40-50 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою або зубочисткою.

Готовий кекс остудити, за бажанням присипати цукровою пудрою.

Готуйте, смакуйте та будьте здорові, мої дорогенькі!

І не забувайте, по можливості, залишатися вдома!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook