fbpx
рецепти
Цей “Легкий зимовий салат” саме те, що мені потрібно, після важких для шлунка Різдвяних свят. Я на “майонезні” салати вже й дивитися не можу. Знаю, що таких як я  – багато. Тому не зволікайте – записуйте рецепт!

Цей “Легкий зимовий салат” саме те, що мені потрібно, після важких для шлунка Різдвяних свят. Я на “майонезні” салати вже й дивитися не можу. Знаю, що таких як я  – багато. Тому не зволікайте – записуйте рецепт!

Легкий зимовий салат

Салат заправлений сметаною, але її можна замінити на олію. У салаті немає ні солі, ні цукру, на мій погляд вони не потрібні, а ви орієнтуйтеся на свій смак.

Приступимо!

Опис приготування: Легкий і смачний салат зі злегка солодкуватим присмаком – відмінне рішення для будь-якого прийому їжі. Прекрасно поєднується з м’ясними стравами з курки. Зробити салат менш калорійним можна за допомогою заправки йогуртом або знежиреної сметани. А ось посилити солодкість можна додаванням фініків. Пробуйте!

Інгредієнти:

Капуста пекінська – 300

Яблуко – 1

Морква – 1

Сік лимонний – 1

Чайна ложка Сухофрукти або фініки – 1

Сметана – 2-3 ст. ложок

Кількість порцій: 3

Як приготувати “Легкий зимовий салат”

1. Підготуйте продукти для салату, вимийте овочі-фрукти.

2. Якщо використовуєте сухофрукти, то залийте їх окропом на пару хвилин. У мене груші й абрикоси сушені. Якщо фініки, то видаліть кісточки, на весь салат знадобиться 8-10 фініків. Обидва варіанти для салату відмінно підходять.

3. Наріжте тонко капусту.

4. Натріть на тертці моркву.

5. Якщо у яблука жорстка шкірка, її потрібно зняти, видаліть серцевину, поріжте яблуко соломкою, збризніть лимонним соком.

6. Сухофрукти відкиньте на друшляк, дайте стекти добре воді. Поріжте соломкою, покладіть в салат.

Заправте сметаною.

7. Перемішайте, салат готовий, пробуйте!

8. Салатик прикрашайте за смаком.

Смачного!

You cannot copy content of this page