fbpx
рецепти
Цей лимонний пиріг один із найулюбленіших у нашій родині. Він виходить повітряний, не сухий, і такий неймовірно смачний, що йому крем не потрібен! І робиться цей пиріг дуже швидко і просто – все змішав і в духовку!

Цей лимонний пиріг один із найулюбленіших у нашій родині. Він виходить повітряний, не сухий, і такий неймовірно смачний, що йому крем не потрібен! І робиться цей пиріг дуже швидко і просто – все змішав і в духовку!

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 12 ст. л. цукру
  • 12 ст. л. молока (кімнатної t)
  • 12 ст. л. олії (без запаху)
  • 12 ст. л. просіяного борошна
  • 7 г розпушувача для тіста (1 пакетик)
  • цедра та сік половини лимона
  • цукрова пудра для прикраси або шоколад (білий, темний)

Приготування:

Яйця вбиваємо в миску і додаємо 12 столових ложок цукру. Яйця із цукром збиваємо міксером. Далі додаємо 12 столових ложок молока. Потім 12 столових ложок олії. Перемішуємо.

Додаємо в тісто цедру та сік половини лимона, перемішуємо. Додаємо 12 столових ложок просіяного борошна та 7 г розпушувача. Перемішуємо наше тісто до однорідної консистенції.

Нам знадобиться форма для випікання діаметром 20 см. На дно кладемо пергаментний папір. Тісто викладаємо у форму і випікаємо в добре розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 25-30 хвилин до повної готовності.

Коли пиріг охолоне, викладаємо з форми. Готовий пиріг прикрашаємо цукровою пудрою (за бажанням). Також пиріг можна прикрасити розтопленим білим або звичайним шоколадом.

Наш пиріг 12 ложок без терезів готовий, він виходить неймовірно ніжним та легким, прямо повітряним та дуже смачним.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.