fbpx
рецепти
Цей молочний пляцок настільки простий в приготуванні, що впорається навіть та господинька, яка “не дружить” з випічкою, а результат вище всяких похвал! 

Цей молочний пляцок настільки простий в приготуванні, що впорається навіть та господинька, яка “не дружить” з випічкою, а результат вище всяких похвал!

Вам знадобиться:

Яйце 4 шт.

Цукор 260 г

Манка 4 ст. л.

Пшеничне борошно 6 ст. л.

Крохмаль 1 ст. л.

Розпушувач 2 ч. л.

Молоко 6 скл.

Ванільний цукор 1 ч. л.

Вершкове масло 1 ст. л.

Мигдальні пелюстки 70 г

Готуємо так:

Увімкніть духовку розігріватися до температури 180 градусів. Збийте яйця міксером з 3 ст. л. цукру близько 5 хвилин до утворення легкої пишної маси.

Додайте манну крупу, 4 ст. л. борошна з гіркою і акуратно перемішайте лопаткою знизу вгору. Вилийте масу в змащену олією форму і випікайте на середній полиці духовки протягом 25 хвилин до появи золотистого кольору.

Поки бісквіт випікається, приготуйте просочення. Підігрійте 1 склянку молока з 110 г цукру і ваніллю. Зніміть з вогню, додайте 2 склянки холодного молока, перемішайте. Рівномірно полийте готовий бісквіт.

Змішайте 2 ст. л. муки і крохмаль у великій мисці, влийте 1 стакан холодного молока і перемішайте, щоб не було грудочок. 2 інших склянки молока зваріть з ваніллю, 3 ст. л. цукру і 1 ст. л. вершкового масла до загустіння.

Вилийте гарячий крем на вологий пиріг дайте охолонути.

На сухій сковороді підсмажте мигдальні пластівці до легкого коричневого відтінку і посипте ними пиріг. Найкраще поставити десерт в холодильник, накривши фольгою, на 2-3 години для охолодження. Замість мигдальних пластівців можете використовувати 100 г кокосової стружки, яку також необхідно підсмажити.

Обов’язково спробуйте, це дуже смачно!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook