Цей незвичайний салатик обов’язково буде користуватися популярністю на кожному столі. Зять лише раз спробував, і сказав, більше йому олів’є – не готувати!
Замість шуби чи олів’є – “Наречена”
Вам знадобиться:
Копчена курка – 300 гр
Яйця курячі відварні – 4 шт
Плавлений сирок
Картопля зварена в мундирі – 2 шт
Цибуля до смаку, краще ріпчаста, можна зелена
Майонез
Готуємо так:
1. Цибулину покришити півкільцями і на третину години покласти в суміш гарячої кип’яченої води (2/3 ст.) І 3% оцту (1 ст. л.) Для маринування.
2. М’ясо курки поділити на дрібні шматочки.
3. Крупно натерти відварену картоплю, дрібно – жовтки, сирок, білки. Все окремо, вже прямо над великою тарілкою в процесі складання салату. Так салат виходить більш легким і виглядає акуратніше. Майонез наносіть сіточкою тонко, його багато не потрібно.
Порядок шарів: копчена курка, майонезна сітка, маринована цибуля, картопля, майонез, тертий жовток, сир плавлений, майонезна сітка. По поверхні салату рівномірно розподілити тертий білок.
Готовий салат поставте в холодильник мінімум на годинку. Після того, як він просочиться, він буде неймовірно смачним!
Приємного апетиту, красивого святкового застілля!
Передрук суворо заборонений!
Фото ілюстративне з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook