Цей рецепт став моїм улюбленим не так давно. Я просто не очікувала, що зі звичайної моркви можна приготувати такий смачний десерт до чаю.
Готую я його тепер дуже часто і гостям теж. Виходить дуже смачно, незвично і оригінально, але при цьому все дуже просто.
Продукти:
- 250 г моркви
- 200 г цукру
- 4 шт. яйця
- 250 г борошна
- 150 мл олії соняшникової
- 10 г пекарського порошку
- 1 шт. яблуко
Приготування:
В першу чергу наріжте у вигляді пластинок морквину. Перекладіть овоч в глибокий посуд і введіть яйця. Влийте масло і подрібніть масу за допомогою погружного блендера. Вам знадобиться приблизно 5 хвилин на подрібнення, щоб вийшла однорідна маса.
Після цього всипте цукор і перемішайте з допомогою віночка. Далі всипте борошно і пекарський порошок. Вимісіть морквяне тісто. Воно вийде яскравим і красивим.
Далі візьміть форму і змастіть її вершковим маслом. Перекладіть тісто в форму. Можете відправляти в духовку або можете прикрасити пиріг зверху шматочками яблука.
Духовка повинна бути заздалегідь нагріта до 180°. Помістіть пиріг на півгодини. Ось так просто виходить приготувати надзвичайно смачний пиріг. Після того, як охолоне, можете його посипати цукровою пудрою.
Я цей пиріг навіть готую на свята. Адже він гарний, яскравий і має приголомшливий смак! Він настільки ніжний, що буквально тане в роті. А цей морквяний смак підкорює з першого укусу!
І як бачите, готується він просто і швидко! Його можна в будь-який момент приготувати до чаю!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
