Легкий, ситний, дуже ароматний салат з курки та персиків
Складові:
куряча грудка -1 шт.;
персики – 2 шт.;
синя цибуля – 1 шт.;
улюблений салат – 1 пучок;
сир фета;
волоський горіх;
сіль, перець – за смаком;
рослинне масло для смаження грудинки
Складові для соусу:
рослинна олія – 1/3 чашки;
винний оцет – 3 ч. л.;
мед – 1 ч. л.;
гірчиця – 1 ч. л.;
сіль, мелений перець
Готуємо!
Куряче філе миємо, натираємо сіллю і перцем, смажимо на невеликому вогні під кришкою, поки не підрум’яниться.
Персики і листя салату миємо, обсушуємо.
Персики нарізаємо часточками, салат рвемо руками. Цибульку чистимо і нарізаємо півкільцями.
У глибоку миску викладаємо листя салату, додаємо цибулю, персики, горішки і фету.
Смажену курочку ріжемо на шматочки, додаємо до салату.
Робимо заправочку для нашого салату: всі інгредієнти складаємо в глибоку посуду і гарненько змішуємо до однорідного стану. Поливаємо соусом, добре перемішуємо.
Ставимо цю красу на стіл і смакуємо!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, foodily
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
