Цей салат вразив мене своїм смаком ще в ресторані – тепер готую його вдома і він є моїм улюбленим.
Вперше я його спробувала на святкуванні день народження найкращої подруги в ресторані. Смак та аромат салату мене вразив одразу і я намагалася зрозуміти, які інгредієнти туди входять.
Потім спитала в офіціанта для того, щоб переконатися у своїй правоті. Тепер готую цей салат на будь-яке свято – чудова закуска на святковий стіл.
Інгредієнти дуже вдало поєднуються один з одним: буженина і яйце надають ситість, а огірок – свіжість. Для цієї страви слід обирати якісну буженину, адже це основний компонент.
Щоб смак салату був насичений, варто обирати свинячу буженину. Також огірки з гіркою шкіркою краще очистити перед тим, як додавати в салат. Якщо ви готуєте салат взимку, то замість свіжих огірків можете сміло використовувати солоні.
Складові:
- огірки – 2 шт.
- буженина 200 г
- твердий сир 70 г
- яйце 1 шт.
- майонез на смак
- кріп на смак
- часник на смак
Приготування:
Спершу промийте огірки та наріжте тонкими брусочками. Потім соломкою ще нарізати буженину.
Відварені курячі яйця натерти на тертці з крупними отворами. Також тут натерти і твердий сир. Заправити салат і смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
