Цей салат я часто готую, а через те, що в склад не входить м’ясо, це для мене справжня знахідка в час посту. Чоловіку і дітям також дуже подобається, тому вирішила поділитися рецептиком з вами. Записуйте та готуйте на здоров’я!
Смачний салат “Француженка” без м’яса: для буднів і свят.
Для цього салату потрібно лише зварити на яйця, інші продукти використовуються в готовому вигляді. У моєму випадку я ще відварювала квасолю, так як в магазині немає потрібної, але краще використовувати червону консервовану квасолю. Її потрібно одна банка. Яблука слід використовувати кислих сортів, саме від них смак салату помітно виграє.
Вам знадобиться:
Яблуко – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Квасоля – 100 г
Яйця – 3 шт.
Цибуля червона – 0.5 шт.
Майонез – 3-4 ст. л.
Сіль, перець – за смаком
Петрушка або кріп – для подачі
Готуємо так:
Почистити моркву і натерти на середній тертці. Кубиком нарізати червону цибулю.
Цибулі занадто багато не потрібно – достатньо половини або чверті великої цибулини.
Зварити і остудити яйця, очистити і нарізати кубиком.
Яблука очистити від шкірки, вирізати насінну коробку і нарізати м’якоть кубиком. Можна скропити яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Додати в салат квасолю і яблука.
Всі інгредієнти посолити і поперчити, перемішати, заправити майонезом. Ще раз перемішати.
Перекласти в салатник, посипати подрібненою зеленню і подати до столу – салат “Француженка” готовий.
Смакуйте на здоров’я!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
