Цей салатик “розлітається” за моїм столом одним із перших. Ще б пак, він не лише смачний та ситний, а й на вигляд, дуже урочистий!
Салат по своєму складу оригінальний і відрізняється від своїх побратимів – в ньому немає м’яса і риби, але він виходить ситним і не менш смачним!
Вам знадобиться:
Яйце куряче – 4 шт
Чорнослив — 100 г
Корнішони (мариновані огірки) – 6 шт
Морква – 1 шт
Сир твердий – 100 г
Горошок зелений – 0.5 бан.
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сіль — за смаком
Готуємо нашу смакоту так:
Відварити моркву і яйця. Чорнослив помити і замочити теплою водою.
Корнішони або маленькі огірочки дрібно нарізати. Змішайте корнішони з дрібно нарізаною цибулею.
Покладіть формувальне кільце на плоске блюдо.
Першим шаром викласти відварені яйця, нарізані невеликими кубиками. Злегка утрамбувати і промазати майонезом.
Другий шар – корнішони з цибулею. Промащувати майонезом не треба.
Наступним шаром викласти відварену моркву, натерту на крупній тертці. Злегка промазати майонезом.
На моркву викласти тертий сир, змастити майонезом.
З консервованого зеленого горошку злити рідину. Викласти наступним шаром на сир, покрити тонкою сіточкою майонезу.
Останнім шаром викласти дрібно нарізаний чорнослив.
Кожен шар намагайтеся трохи утрамбовувати. Якщо треба, то можна солити за смаком. Я трохи солила тільки шар яєць і моркви.
Поставити салат в холодильник хвилин на 30-40 для просочення. Дуже апетитний, ситний і оригінальний салатик виходить.
Смачного!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
