Ці рибні котлетки так легко готувати, що вони стали моєю найулюбленішою стравою. Мої діти в захваті від цієї смакоти, адже вони такі ніжні та соковиті!
Для мам, чиї дітки не полюбляють рибу. Запевняю, ці котлетки їм сподобаюся! Смачно і корисно!
Для приготування вам знадобиться:
Риба – 500 грам (у мене була тріска).
Цибуля ріпчаста – одна штука.
Майонез – три столових ложки.
Борошно пшеничне – чотири столові ложки без гірки.
Яйця курячі – три штуки.
Сода харчова – одна чайна ложка без гірки.
Сіль і спеції – за своїм смаком.
Рослинна олія – для смаження.
Готуємо котлетки так:
Насамперед готуємо рибу і відокремлюємо її від кісток. Потім рибне філе нарізаємо на невеликі шматочки.
Тепер нам треба додати курячі яйця, нарізану кубиками ріпчасту цибулю, майонез, сіль і перець за смаком. Далі все добре перемішуємо звичайної ложкою.
Залишилося всипати борошно з содою, погашену оцтом і ще раз все добре перемішати, щоб не було ніяких грудочок.
Потім готуємо сковороду, добре розігріваємо на ній невелику кількість рослинної олії і формуючи ложкою, викладаємо наші рибні оладки – котлетки. Смажимо з двох сторін до рум’яної скоринки.
Нижню сторону котлеток смажте на повільному вогні під закритою кришкою, потім переверніть їх на іншу сторону, трохи додайте вогонь і дожарівать без кришки. Так вони краще приготуються.
Ці рибні ледачі котлетки смачні як в гарячому так і в холодному вигляді з вашим улюбленим гарніром.
Готуйте та насолоджуйтесь цими котлетками разом зі своїми рідними.
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
