Таку прекрасну страву можна приготувати на свято, а можна їсти кожен день – не набридає ні краплі!
Інгредієнти:
картопля 4 кг
вершкове масло 340 г
сіль, перець за смаком
орегано/розмарин 4 ч. л
Приготування:
Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо тонкими кружечками. Просушуємо паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
Викладаємо картопляні кружечки у великий посуд, додаємо масло, сіль, перець і розмарин. Добре перемішуємо руками – картопелька повинна просочитися спеціями з усіх боків.
Акуратно викладаємо картоплю в деко (у мене він 20×27 см) вертикально. Викладаємо не дуже щільно, щоб зберегти хрусткість у нашій картоплі.
Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 200 градусів. За часом – приблизно годину або до тих пір, поки картопелька не стане рум’яною, золотистою і хрусткою.
Готову картоплю прикрашаємо розмарином або орегано. Подаємо прямо з печі!
Смачного! Готуйте і їжте з задоволенням!
Передрук без гпосилання на Ibilingua.com. суворо заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, smashno
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
