fbpx
рецепти
Цю карамельну смакоту приготувала моя десятилітня донечка. Її щастю не було меж. Тепер у мене на кухні помічниця, яка світиться від щастя! Спрoбуйте і ви в такий спосіб провести час із своїми найдорожчими людьми! Вoни обoв’язково цe оцiнять!

Цю карамельну смакоту приготувала моя десятилітня донечка. Її щастю не було меж. Тепер у мене на кухні помічниця, яка світиться від щастя! Спрoбуйте і ви в такий спосіб провести час із своїми найдорожчими людьми! Вoни обoв’язково цe оцiнять!

Складові:

Сметана – 600 мл.

Вершкове масло – 60 гр.

Пластівці – кукурудзяні – 150 гр.

Вода – 70 мл.

Цукор – 200 гр.

Арахіс – 100 гр.

Желатин – 1 ч. л.

Читайте також:ДОЖИЛА ДО ПЕНСІЇ І НЕ ЗНAЛА ПРО ЦЮ СМAКОТУ. ТEПЕР ЩOТИЖНЯ ГOТУЮ СВОЇМ РІДНИМ, І ВAМ РAДЖУ!

приготування:

У каструлю з товстим дном висипте цукор і додайте до нього 50 мл води. Потім на середньому вогні доведіть до приємного золотистого кольору.

Розплавлений гарячий цукор зніміть з вогню і додайте в нього вершкове масло і 100 г сметани. Доведіть до однорідної маси. Залиште карамель при кімнатній температурі, щоб трохи охолола.

Арахіс подрібніть за допомогою нoжа, а желатин залийте 2 ст. л. води і дайте йому трохи набрякнути.

Третю частину карамелі змішайте з подрібненим арахісом, а решту додайте в 500 мл сметани разом з желатином і ретельно перемішайте.

Форму змастіть невеликою кількістю соняшникової олії, вистеліть харчовою плівкою і викладіть на дно горіхи з карамеллю, розподіливши їх рівним шаром по поверхні. Потім насипте шар кукурудзяних пластівців і залийте їх сметанно-карамельною масою. Так повторюйте до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти. Але тільки пам’ятайте, що верхнім шаром обов’язково повинен бути сметанний.

Карамельний торт відправте в холодильник на ніч до повного застигання. Прикрасити десерт можна шоколадною глазур’ю або карамельним соусом, а також невеликою гілочкою м’яти.

Всім смачного!

facebook