У мене троє діточок, тому коли я питаю, що приготувати на сніданок, вони хором вигукують – ЯБЛУЧНІ ОЛАДКИ! Цей смачний, ситний і корисний сніданок порадує не тільки діточок, а й дорослих!
Якось раз у мене був тиждень без цукру, так я і зовсім в тісто його не клала! Головне – вибрати хороші і солодкі яблука.
Вам знадобиться:
Куряче яйце 1 шт
Яблуко соковите, солодке 2 шт
Цукровий пісок 1 столова ложка
Розпушувач 1/2 чайна. ложки
Кефір 80 мл
Борошно вівсяне (пшеничне або рисова) 100 гр
Олія для смаження
Додатково:
Сироп
мед
горіхи
варення
Готуємо так:
Насамперед необхідно добре вимити яблука. При бажанні очистити від шкірки. Витягти серцевину і насіння. Тільки будьте обережні, нам потрібно отримати цілі яблучні кола
Подрібнюємо яблука на круги розміром 1 см. Для того щоб плоди не потемніли, збризніть яблука лимонним соком.
Тепер займемося приготуванням тіста. Сире куряче яйце гарненько збити.
До яйця додати розпушувач, теплий кефір (кімнатної температури), цукровий пісок і просіяне вівсяне борошно. Перемішуємо інгредієнти. Тісто має вийти консистенцією, як на млинці.
Часточки яблука занурюємо в тісто і викладаємо на розпечену сковорідку в олію.
Смажимо під кришкою на середньому вогнику до золотистої рум’яної скоринки. Потім переверніть, і смажте на другій стороні.
Готові оладки викладіть на тарілочку і подавайте до столу зі свіжозавареним трав’янистим чаєм, медом, горіхами і варенням! Дуууже смачно. Любителі яблучної продукції гідно оцінять.
Яблучні оладки готові. Готуйте з любов’ю!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
