У моєї дочки день народження влітку, і цього року, на її ювілей, я приємно здивувала гостей неймовірно смачним і красивим десертом зі звичайнісінького киселю. Раджу спробувати і вам!
Готувати цей рецепт неймовірно просто.
Вам знадобиться:
300 г сухого киселю в пачці;
100 г сметани;
200 г сиру;
10 г желатину;
80 г цукру;
200 мл води.
Готуємо так:
Розведіть сухий кисіль гарячою водою. Добре перемішати ложкою і дайте охолонути. Можна взяти домашній кисіль.
Поки кисіль холоне, залийте желатин невеликою кількістю води, почекайте, поки набубнявіє. Потім поступово додайте решту води.
Збийте блендером сир, цукор і сметану.
Сирну масу змішайте з киселем і желатином. Ретельно збийте.
Розлийте цю суміш яскравого кольору по креманкам (або виберіть інший посуд) і поставте в холодильник до застигання.
Готовий мус прикрасіть за бажанням тертим шоколадом, подрібненими волоськими горіхами і листочками свіжої м’яти!
Нехай зажди на вашій кухні буде смачно!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
