fbpx
рецепти
У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. Цей пиріг став улюбленцем моєї сім’ї!

У вас залишилася склянка кефіру? То ж приготуйте чудовий пиріг з вишнею.

Пиріг виходить дуже ніжним і смачним з вишнею, який давно став улюбленцем всієї сім’ї. Готується просто і легко!

Інгредієнти:

  • Кефір — 1 ст. (200 мл)
  • Вишня (заморожена або консервована) без кісточок — 200 г
  • Борошно — 1 ст. (200 мл)
  • Яйця — 3 шт.
  • Цукор — 1 ст. (200 мл)
  • Розпушувач тіста — 1.5 ч.л.
  • Вершкове масло — 1 ч.л.
  • Цукрова пудра — за бажанням

Рецепт приготування:

Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком ( не більше 2 хвилин).

У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.

Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.

Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму. Зверху розкласти вишні.

Пекти в розігрітій духовці до 180 градусів 45 хвилин, готовність визначається по сухому сірнику.

Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою. Смачного!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.