fbpx
рецепти
Улюблена страва літа – кабачкова піца! Легка смакота, від якої не лишається ні шматочка! Кілька разів на тиждень я її обов’язково готую

Улюблена страва літа – кабачкова піца! Легка смакота, від якої не лишається ні шматочка! Кілька разів на тиждень я її обов’язково готую і дідюся з вами рецептом.

На 1 піцу:

Основа:

кабачок – 2 шт. (400 г),

сіль – 1/2 ч. л.,

яйце – 1 шт.,

борошно – 4-5 ст. л.,

сметана/майонез – 1 ст. л.,

Начинка:

сир,

ковбаса,

помідор.

Для основи молоді кабачки помити, обрізати хвостики, натерти на грубу терку, додати сіль, перемішати і відкласти на 10 хвилин.

Поки кабачки стоять, підготуємо начинку: ковбасу і помідор наріжемо кружельцями, сир натремо.

Повертаємося до кабачка. Гарно відтиснути рідину, що виділиться. У відціджений кабачок додати всі складові для основи, перемішати.

Сковорідку змастити олією. Розігріти і рівномірно викласти кабачкове тісто. Накрити кришкою і смажити на середньому вогні 10 хв. до золотистої скоринки. Акуратно (тісто дуже ніжне) перевернути на інший бік, посипати зверху сиром, викласти ковбасу, помідори, знову сир, накрити кришкою і смажити під кришкою ще приблизно 10 хвилин.

Все, смачнюща кабачкова піца готова! Акуратно викладаємо на тарілку та смакуємо з задоволенням!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел,

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page