fbpx
рецепти
В 100 раз смачніші сирників — ніжні пиріжки з манного тіста з сирною начинкою всередині на сковороді. Готувати їх дуже просто і швидко!

Виходять ніжні пиріжки з манного тіста з сирною начинкою всередині. Спробуйте!

Інгредієнти:

Начинка:

  • сир – 180 г
  • ізюм – 20 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • цукор – за смаком

Манне тісто:

  • манна крупа – 90 г
  • молоко – 450 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • цукор – за смаком
  • сіль – 1 дрібка
  • яйце – 1 шт.
  • вершкове масло – 10 г
  • брошно

Рецепт приготування:

Готуємо начинку:

В чаші змішуємо сир, заздалегідь замочений в окропі і висушений ізюм, ванільний і звичайний цукор. Все добре перемішуємо.

У мисці змішайте яйце 0,5 ч.л цукру і дрібку солі.

Готуємо тісто:

У сотейнику доведіть молоко до кипіння, додайте до нього дрібку солі, цукор за смаком і ванільний цукор. Як тільки молоко закипіло потихеньку вводимо манну крупу, постійно перемішуючи віничком.

Каша повинна вийде дуже густою і залишатися гарячою. Столовою ложкою набираємо порцію манної каші і обвалююємо її в борошні.

Формуємо невеликий коржик і на середину викладаємо сирну начинку. Защипуємо кінці, формуючи пиріжок. Пиріжки формуємо поки гаряча манка.

Потім кожен манний пиріжок обмакуємо в яйці. Смажимо манника на сковороді на олії з обох сторін, до рум’яної скоринки.

Гарячі манники змащуємо вершковим маслом і подаємо до столу. Всім смачного!

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page