Зрази з капустою – коли хочеться різноманітності. Вони дешеві і смачні.
Продукти (на 20 порцій):
1 кг картоплі
2 яйця
борошно – скільки тісту треба
1 середній качан капусти
1 велика цибулина
1 велика морква
2-3 ст. л. томатного соусу або 1-2 ст. л. томатної пасти
сіль, перець, базилік
Як приготувати:
Приготувати картопляне пюре, додати яйця і борошно.
Для начинки нашаткувати капусту, натерти на тертці моркву, цибулю порізати. Все змішати і згасити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії і водою. Додати спеції і соус або пасту.
Картопляне тісто розділити на порції (тісто має бути ще гаряче), розкачати корж, покласти в центр начинку, заліпити і смажити зрази з капустою на рослинному маслі.
Подавати зі сметанкою!
Читайте також: ДВА РОКИ ВЖЕ ТАК ГОТУЮ НА СВЯТА РУЛЬКУ, ДІТИ Й ОНУКИ ГОВОРЯТЬ – СМАЧНІШЕ НЕ БУВАЄ! А ЦЕ НАЙВИЩА ОЦІНКА! ГОТУЄТЬСЯ ЗОВСІМ ЛЕГКО.