fbpx
рецепти
В моїй сім’ї без майонезу – ніяк. Тому завжди, коли розпочинається піст, я готую його саме за цим рецептом. Готується дуже швидко, а смак – дивовижний!

Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com

В моїй сім’ї без майонезу – ніяк. Тому завжди, коли розпочинається піст, я готую його саме за цим рецептом. Готується дуже швидко, а смак – дивовижний!

Пісний майонез (на борошні)

Вам знадобиться:

Оливкова олія 4 ст.л.

Цільнозернове борошно 0,5 склянки

Лимонний сік 1,5 ст.л.

Гірчиця 2,5 ст.л.

Вода 1,5 склянки

Цукор 1 ст.л.

Сіль 1,5 ч.л.

Читайте також:КОЛИ Я ВПЕРШЕ ПРИГОТУВАЛА ЦЮ ПІСНУ ЗАПІКАНКУ, ЧОЛОВІК СКАЗАВ, ЩО Я БОГИНЯ! Я Й НЕ ЗАПЕРЕЧУЮ! СПРАВДІ, ВИЙШЛО ДУЖЕ ЦІКАВО! ЗАПИСУЙТЕ, ЩОБ НЕ ВТРАТИТИ, АДЖЕ ПІСТ ЛИШЕ РОЗПОЧАВСЯ

Цей низькокалорійний пісний майонез на основі оливкової олії та цільнозернового борошна підходить як заправка абсолютно до всіх страв — він не залишає відчуття тяжкості, при цьому відмінно насичує, чого іноді не вистачає пісним стравам.

Готуємо так:

Борошно просійте через сито, розведіть невеликою кількістю води та розітріть, щоб не залишилося грудочок. Залийте воду, що залишилася, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння, помішуючи. Зніміть з вогню та остудіть.

Оливкову олію змішайте в чашці з гірчицею та лимонним соком, додайте сіль і цукор, збийте блендером і малими порціями введіть теплу заварену муку. Збивайте близько п’яти хвилин.

Домашній низькокалорійний пісний майонез готовий!

Сачного вам, мої дорогенькі!

Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com