fbpx
рецепти
В цьому салаті всього три інгредієнта, які знаходяться в холодильнику кожної господиньки. Дешево і сердито, як кажуть. Але виходить дуже смачно!

В цьому салаті всього три інгредієнта, які знаходяться в холодильнику кожної господиньки. Дешево і сердито, як кажуть. Але виходить дуже смачно!

Вам знадобиться:

свинина – 500 грамів

цибуля – 2 шт.

яйця – 5 шт.

майонез (хоч він псує цифру «три» в складі, без нього ніяк).

Для маринаду:

сіль – 1 чайна ложка

цукор – 2 чайні ложки

оцет – 2 столові ложки

окріп – 250 мілілітрів

Готуємо так:

Цибулю нарізаємо тонкими четвертинками (чверть кільцями) і кладемо в миску, вливаємо оцет, додаємо цукор, сіль і окріп.

Перемішуємо і даємо промаринуватися.

Відварюємо м’ясо до повної готовності в підсоленій воді з лавровим листом, горошками перців, словом так, щоб потім можна було створити легкий супчик.

Готове м’ясо нарізаємо соломкою, викладаємо першим шаром в салатницю і змащуємо його майонезом.

Зливаємо з маринованої цибулі маринад і викладаємо зверху м’яса, так само промащуючи майонезом.

Яйця очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Натираємо білки на тертці і викладаємо на цибулю. А потім натираємо зверху жовток.

От і все. Дешево і сердито, як кажуть. Але виходить дуже смачно.

Це той салат, який варто приготувати!

Смакуйте з задоволенням і будьте здорові!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook