В цьому салаті всього три інгредієнта, які знаходяться в холодильнику кожної господиньки. Дешево і сердито, як кажуть. Але виходить дуже смачно!
Вам знадобиться:
свинина – 500 грамів
цибуля – 2 шт.
яйця – 5 шт.
майонез (хоч він псує цифру «три» в складі, без нього ніяк).
Для маринаду:
сіль – 1 чайна ложка
цукор – 2 чайні ложки
оцет – 2 столові ложки
окріп – 250 мілілітрів
Готуємо так:
Цибулю нарізаємо тонкими четвертинками (чверть кільцями) і кладемо в миску, вливаємо оцет, додаємо цукор, сіль і окріп.
Перемішуємо і даємо промаринуватися.
Відварюємо м’ясо до повної готовності в підсоленій воді з лавровим листом, горошками перців, словом так, щоб потім можна було створити легкий супчик.
Готове м’ясо нарізаємо соломкою, викладаємо першим шаром в салатницю і змащуємо його майонезом.
Зливаємо з маринованої цибулі маринад і викладаємо зверху м’яса, так само промащуючи майонезом.
Яйця очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Натираємо білки на тертці і викладаємо на цибулю. А потім натираємо зверху жовток.
От і все. Дешево і сердито, як кажуть. Але виходить дуже смачно.
Це той салат, який варто приготувати!
Смакуйте з задоволенням і будьте здорові!
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
